I helgen var jag pa en cupcake decorating kurs i Bath med nagra av mina tjejkompisar. Vi hade kopt kursen pa en san dar groupon deal och bokade den for ungefar ett halvar sedan. Sedan dess har ju Fika Bristol satt igang pa allvar och jag maste erkanna att jag inte var sa sugen pa att spendera den har lordagen med att baka egentligen. Cupcakes har liksom aldrig riktigt varit min grej. Jag tycker att de ser fina ut men jag tycker egentligen inte att det ar sa gott. Man mar liksom lite illa av en massa icing tycker jag. Men nu var ju kursen bokad sa jag tankte att jag i alla fall hanger pa … och det var faktiskt mycket roligare an jag trodde att det skulle vara.
I borjan stretade jag emot lite och kande bara att ”nej, jag vagar vagra rosa och puttinutt” pa mina kakor. Men nar jag insag att cupcakes faktiskt ar en valdigt puttinuttig och ”tjejig” grej sa gav jag in och gjorde mina lite gulligare ocksa och da blev de mycket battre. Det var svart att fa till en stilren cupcake om man sager sa …
Alla fick sex cupcakes var att gora och vi anvande olika tekniker pa dem alla. Vi borjade simpelt med ”vanlig” glacyr bestaende av florsocker och vatten. Inte gott – tycker jag. Och inte sa jatteroligt att dekorera med heller. Sa har blev mitt resultat … Obs, det har var innan jag insag att gulligt blev battre!

Nast pa tur var butter icing som vi fargade och spritsade ut. Spritsning var INTE min grej. Josses vad svart det var att fa till det. Maste hem och ova pa detta tror jag … Min glacyr lyckades brytas av flera ganger.. Ja inte snyggt. Tog inget enskilt foto pa detta men resultatet syns pa fotot med alla cupcaksen nedan. Hogst upp till hoger.
Sedan borjade det som jag tyckte var roligast … dvs marsipandekorationer! Gud vad kul att farga och trycka ut figurer. Kandes lite som att leka med playdough … Jag som inte ens har gjort en prinsesstarta i mitt liv blev plotsligen jattesugen pa att ga hem och baka en tarta att dekorera.

Efter den har gjorde vi annu en cupcake med buttericing. Den har gangen kande jag for att gora en som skulle kunna passa pa ett barnkalas. Jag tyckte den blev lite gullig faktiskt!

Sedan var det dags for mer spritsande igen. Den har gangen med ett annat ”spritshuvud” men lika svart att fa snyggt tyckte jag. Mitt resultat syns langst ner till hoger i ladan. Korde pa lite ”prinsesstart” stil.
Sist men inte minst fick vi valja vad vi ville gora och da gjorde jag en sprits igen eftersom jag var ville ova mig lite. Nu ser ni att jag gett upp och kor stenhart pa puttinuttigt!


Har ar min kompis Leo’s cupcakes. Hon ar lite tjejigare an mig och helt klart en mer naturlig cupcakedekorator an mig!

Jag tycker att jag larde mig en hel del pa den har kursen och med tanke pa att den bara kostade 200 kr tycker jag definitivt den var val vart ett besok. Fullpris ligger pa 800 kr dock och det hade jag aldrig betalat! Jag kommer knappast borja baka en massa cupcakes hemma nu med tanke pa att det finns mycket som ar godare i bakvag (tycker jag) men daremot tror jag att det har blir en perfekt syssla for mig och barnen en regnig lordagseftermiddag.
Barnen var makta imponerade av mina bakverk och vi tog en fika sa fort jag kom hem. Sofia tog den med mest fyllning och var matt innan hon ens kommit ner till sjalva kakan. Nils tog saklart den med piraten. Jag valde den gula med spritsfyllning och Ben den med ballongen 

I ovrigt fortsatter regnet att vraka ner over england. Det har definitivt varit det varsta vadret i April som jag kan komma ihag. Konstant regn i tre veckor… hemskt! Det ser inte ut att latta den har veckan heller tyvarr
.